1、草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。
2、草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。
【资料图】
3、草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。
4、果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质。
5、此外，草莓还含有丰富的维生素BB2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
6、草莓是人体必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
7、草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。
8、草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。
9、当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。
10、我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。
11、草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。
12、它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。
13、 草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
14、此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。
15、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
16、草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
17、草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！